Docinho de Coco (sem açúcar para festa infantil saudável)

Docinho sem açúcar!

Fiquei de compartilhar com vocês todas as receitas de comidinhas que fizemos pra festa saudável de um aninho do Otto. Já compartilhei o bolo de aniversário sem açúcar para bebês e o baba ganoush!  

Agora, vou compartilhar esse docinho sem açúcar que quem come açúcar também gostou. É uma delicia! Quem gosta de tâmaras, vai gostar com certeza. Poder oferecer esse docinho para o Otto e para os bebês foi bem especial! 

Me inspirei em outra receita que já postei aqui no blog, as bolinhas de energia. Pra ficar com cara de docinho de festa, usei o coco ralado que funcionou super bem! 

Coco é tudo de bom, né? Leite de coco, então… sou apaixonada!

Ah, esses palhacinhos super deixaram os docinhos com cara de carnaval, né?! Olha o Bloco do Otto aí, genteeee!

Segue a receita:

INGREDIENTES

  • 1/4 xícara de semente de abóbora 
  • 1/4 xícara de semente de girassol
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de aveia 
  • 1 xícara de tâmaras

MODO DE PREPARO

  1. Processar todos os ingredientes no processador até virar uma massa 
  2. Enrolar e passar no coco ralado
  3. Sim, já tá pronto!

Com muito carinho e pouco açúcar,

Karine Rocha.