Quando tomo suco verde no café da manhã, meu dia já começa bem humorado. Dá aquela sensação gostosa de ter começado o dia da melhor maneira: cuidando da saúde, do bem estar.
Acho que suco verde tem cor, cheiro e gosto de saúde… além de ser delicioso, faz muito bem pro corpo. Preparado, assim, com carinho, faz bem pra alma também. Ah, e se, além do carinho, for preparado com ingredientes orgânicos, faz bem pro corpo, pra alma e pro mundo todo. 😛
Essa versão com pimenta e rapadura é muito gostosa. A pimenta dá um toque picante, muito interessante no paladar. O sabor fica divino e de quebra aumenta o metabolismo, pro dia começar começando.
Já concluímos por aqui que variedade é muito importante para uma dieta balanceada e saudável. E com o suco verde não é diferente, é importante variar os ingredientes, sempre.
Saúde requer variedade, sustentabilidade também!
Segue a receita dessa versão de suco verde como inspiração… mas é claro que você pode, e deve, fazer com o que tem na geladeira!
- 1/2 maçã verde orgânica
- 6 fatias de pepino orgânico
- 4cm de gengibre orgânico
- Suco de 1 limão orgânico
- 1 colher de sopa de moringa seca orgânica
- 4 folhas de couve orgânica
- 1 pedaço bem pequeno de pimenta dedo de moça orgânica, sem semente
- 1 colher de sopa de rapadura picada
- 800ml de água filtrada gelada
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Coe com o auxílio de uma peneira ou de um coador de pano.
- Adicione gelo e saúde!
- Serve de 2 a 3 pessoas.
Com carinho, Karine.
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